豚と茄子とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
![豚と茄子とピーマンの炒め物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8b9c2bbb2635d9200719585799b9640ff20f2880.00.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 茄子とピーマンを乱切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、豚こま肉を炒めます。(中火で豚こま肉に大体火が通るまで。)
- 3 茄子とピーマンを加えて、さらに炒めます。(中火で茄子がくたっとするまで。)
- 4 ◎を回し入れて、サッと炒めます。(中火)
- 5 お皿に盛り付けて、刻みネギをのせたら完成です。
関連情報
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