キャベツとシーフードのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍シーフードミックスは解凍しておく。
2. 2 キャベツ…ざく切り（芯の部分は薄切り）
   にんにく…薄切り
   赤とうがらし…小口切り
3. 3 スパゲッティーを表示通りに茹でる。
   ※水量の1％の塩を加える
4. 4 オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくと赤とうがらしを炒める。
   ※弱火で香りが出るまで
5. 5 キャベツと水気を拭き取ったシーフードミックスを加えて、火が通るまで炒め、塩こしょうをする。
6. 6 スパゲッティーの茹で汁をお玉半分くらい加えて混ぜ、乳化させる。
7. 7 茹で上がったスパゲッティーを湯切りして加え、絡める。
   塩こしょうで味をととのえる。