大根と豚バラ肉の生姜味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、1㎝角に切り分けます。

   

2. 2 豚バラスライス肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 長ネギの青い部分は、斜めに切り分けます。

   

4. 4 砂糖、しょう油、味噌、酒、生姜の摩り下ろしを溶き混ぜておきます。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、大根を加え、炒めます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付くまで炒めたら、一旦、フライパンから取り出します。

   

7. 7 同じフライパンに、豚バラスライス肉を加え、炒めます。

   

8. 8 大根を戻し入れます。

   

9. 9 余分な油を拭き取ります。

   

10. 10 ④を加えます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 お皿に盛り付け、③の長ネギの青い部分を散らします。

    

13. 13 出来上がり〜♪