神楽南蛮de麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は、さいの目切りにし、長ネギ、神楽南蛮、生姜、にんにくは、それぞれみじん切りにします。

   

2. 2 豆豉も、細かく刻みます。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、ひき肉を炒めます。

   

4. 4 生姜、にんにく、豆板醤を加え、炒めます。

   

5. 5 長ネギ、神楽南蛮を加え、炒めます。

   

6. 6 豆豉を加え、炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、味噌、酒、鶏がらスープの素を加えます。

   

9. 9 豆腐を加えます。

   

10. 10 水溶き片栗粉を加えます。

    

11. 11 とろみが付いたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪