ごぼうこんにゃく豚肉の塩麹煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、ごぼうは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。

   

2. 2 長ネギは、小口切りにします。

   

3. 3 こんにゃくは、一口大に手でちぎり、下茹でし、アクを抜きます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、人参、ごぼうを加え、炒めます。

   

5. 5 こんにゃく、豚こま肉を加え、炒めます。

   

6. 6 水、砂糖、しょう油、味噌を加えます。

   

7. 7 塩麹を加えます。

   

8. 8 ひと煮立ちさせたら、火を止めます。

   

9. 9 器に盛り付け、長ネギを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪