野菜たっぷりスタミナ味噌ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、ざく切りにし、人参は薄切りにし、ニラは、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、にんにくを炒め、香りが立ったら、豚こま肉を加え、炒めます。

   

4. 4 人参を加え、炒めます。

   

5. 5 キャベツを加え、炒めます。

   

6. 6 ニラを加え、炒めます。

   

7. 7 酒、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加えます。

   

8. 8 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 鍋に水を入れ、火にかけ、沸いたら、麺を加え、煮ていきます。

   

10. 10 付属のスープを加えます。

    

11. 11 スープが煮溶けたら、火を止めます。

    

12. 12 丼に、麺とスープをよそい、⑧をのせます。

    

13. 13 白ごまを散らし、一味唐辛子をふります。

    

14. 14 出来上がり〜♪