簡単に作れる！ピリ辛麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
長ネギを薄めに輪切りする。
ピーマンを小さく切る。
豆腐をさいの目に切る。
豚バラを小さく切る。 -
2
フライパンにごま油を入れ、にんにく、豚バラを一緒に炒める。
軽く塩胡椒で味を整え、豆板醤、長ネギ、ピーマンを入れて炒める。 -
3
水に片栗粉を入れ混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
それを[2]に入れて、煮立たせる。
その中に豆腐を入れて、ヘラなどで混ぜながら火を通す。 - 4 豆腐に火が通り、赤くなったら、盛り付けてごまをふったら完成です。
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