どんこと新玉ねぎの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 どんこを、水で戻します。

   

2. 2 そぎ切りにします。

   

3. 3 新玉ねぎは、くし形切りにします。

   

4. 4 さやえんどうは、塩茹でし、細く切り分けます。

   

5. 5 鍋に、どんこ、新玉ねぎを入れ、水を加え、火にかけます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。

   

7. 7 上下を返しながら、煮ていくと、新玉ねぎから水分が出てきます。

   

8. 8 蓋をし、弱火でコトコト煮詰めます。

   

9. 9 やわらかく煮えたら、火を止めます。

   

10. 10 刻んださやえんどうを飾ります。

    

11. 11 出来上がり〜♪