レモンで爽やか☆紫玉ねぎとエビのマリネ レシピ・作り方

レモンで爽やか☆紫玉ねぎとエビのマリネ
  • 約10分
  • 100円以下
tweemy
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紫玉ねぎのシャキシャキと、レモンの香りが爽やかな1品です。今回カップに入る位の量で1人分で載せていますが、作り置きにもおすすめです‼

材料(1人分)

作り方

  1. 1 エビはゆがいて火を通す。

    紫玉ねぎを薄切りにし、塩少々かけ、軽くまぜる。

    レモンの1スライスを6等分にする。
  2. 2 【タレ】
    オリーブオイル、にんにく、酢を混ぜ合わせる。
  3. 3 エビを小さく切る。
    紫玉ねぎ、エビ、レモンを同じ容器に入れたら、[2]を入れて全体に味がつくようにまぜる。
    最後にパセリをかけて完成です。

きっかけ

暑くなってきたので、さっぱりとしたものが食べたくて、今持っている食材で作ってみようと思ったのがきっかけです☺️

おいしくなるコツ

冷えている方が美味しいので、いったん冷蔵庫に入れて食べる直前に出すのがおすすめです。

  • レシピID:1800023099
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
簡単おもてなし料理むきえび玉ねぎその他のマリネ
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