鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
鶏もも肉に塩こしょうをし、☆の調味料を混ぜ合わせたタレに漬け込む。
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2
鶏もも肉に味がついたらキッチンペーパーでしっかり余分なタレを拭きとり、片栗粉をまぶす。
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3
片栗粉を全体にまふしたら素早く170〜180度に熱したサラダ油に入れ、揚げていく。
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4
時々空気に触れさせながら、良い揚げ色になるまでしっかり揚げていくのがポイントです。
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5
揚げ上がったらキッチンペーパーにのせ、余分な油を切ります。
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6
お皿に盛りつけて完成です。
私はからしポン酢でさっぱり食べるのが好きですが、そのままでも、その他の調味料でも、お好みでお召し上がりください。
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