ほうれん草とあさりのホワイトソースパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに、バター、薄力粉を加え、レンジで1分半加熱します。

   

2. 2 レンジから取り出し、泡立て器手前、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

   

3. 3 牛乳を少しずつ加え、伸ばしていきます。

   

4. 4 牛乳を全て加え、伸ばしたら、レンジで7分加熱します。

   

5. 5 レンジから取り出し、泡立て器で混ぜ合わせます。

   

6. 6 塩・こしょうで味を調え、ホワイトソースの出来上がり〜♪

   

7. 7 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ほうれん草を茹でます。

   

8. 8 冷水に取ります。

   

9. 9 水気を絞り、3㎝程の長さに切り分けます。

   

10. 10 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

    

11. 11 フライパンに、オリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを加え、炒めます。

    

12. 12 薄切りにした玉ねぎを加え、炒めます。

    

13. 13 むきあさりを加え、炒めます。

    

14. 14 水、コンソメを加えます。

    

15. 15 茹で上がったパスタを加えます。

    

16. 16 ほうれん草を加えます。

    

17. 17 ホワイトソースを加えます。

    

18. 18 全体をよく和え、火を止めます。

    

19. 19 出来上がり〜♪