ブロッコリーの茎の肉巻きマヨ醤油焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎 1本分
- ∟塩（塩茹で用） 小1/3
- 豚ロース薄切り肉 200g
- ∟塩・こしょう 少々
- ∟薄力粉 大2
- しょう油 小2
- マヨネーズ 大1と1/2
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は、薄く切り分け、塩茹でします。
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2
豚ロース薄切り肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。
-
3
茹でたブロッコリーの茎を、豚肉で巻きます。
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4
薄力粉をまぶします。
-
5
フライパンに、油を引きら④を並べ、焼いていきます。
-
6
こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
-
7
しょう油、マヨネーズ を加えます。
-
8
全体を絡ませて、火を止めます。
-
9
出来上がり〜♪
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