まぐろフレークdeおからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、みじん切りにします。

   

2. 2 ボウルに、おから、まぐろのフレーク、長ネギ、片栗粉、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

3. 3 卵を加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 よく捏ね合わせます。

   

5. 5 小判形に成形し、多めの油を引いたフライパンに並べ、焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 両面、こんがり焼けたら、火を止め、フライパンから取り出します。

   

8. 8 大根を摩り下ろします。

   

9. 9 ⑧の大根おろし、酢、しょう油、はちみつを加え、混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 フライパンに、⑨を入れ、弱火にかけます。

    

11. 11 煮詰めたら、火を止めます。

    

12. 12 お皿に盛り付けたハンバーグに回しかけます。

    

13. 13 出来上がり〜♪