お通じ改善!野菜スープ レシピ・作り方

お通じ改善!野菜スープ
  • 約30分
  • 100円以下
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これを食べると翌日スッキリです!
ダイエット中にも食べたい優しいスープ♡

材料(2人分)

  • キャベツ 半玉
  • 人参 半個
  • タマネギ大 4分の1
  • えのき 半袋
  • 600㎖
  • コンソメキューブ 2個
  • ローリエ 2枚

作り方

  1. 1 キャベツは一口大、タマネギは薄切り、人参は輪切りに、えのきはほぐして半分に切る。
  2. 2 鍋に600㎖の水、切った野菜を入れ、火にかける。
  3. 3 沸騰したら、コンソメ2つとローリエ、塩胡椒を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
    大体15分くらい。

きっかけ

便秘で困っていたときに、食物繊維をたくさんとりたくて、キャベツをたっぷり使いました。

おいしくなるコツ

コンソメはチキンスープの素に変えてもOKです。余ってる野菜は何をいれても美味しいです。

  • レシピID:1800020067
  • 公開日:2019/06/09
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