うるいの梅味噌マヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、うるいを入れ、サッと15秒程茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 うるいの粗熱が取れたら、4〜5㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

5. 5 ボウルに、梅干しを入れ、味噌、マヨネーズを加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせます。

   

7. 7 水気をギュッと絞ったうるいを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 出来上がり〜♪