健康ばっけみそ レシピ・作り方
材料(20人分)
作り方
- 1 採れたてのばっけです。
- 2 汚れた部分を取り除き、洗う。細かく刻む。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。2を入れ炒める。
- 4 味噌、酒、甘酒を混ぜる。
- 5 4を加えてさらに炒める。なじんだら、火を止める。
- 6 冷めたら、容器に入れて、出来上がり。
- 7 今日は、ご飯に乗せて食べました。
きっかけ
主人が、ばっけを採ってきてくれたから。
おいしくなるコツ
苦みが苦手な人は、砂糖大さじ1を加えるとまろやかになります。
- レシピID:1800019349
- 公開日:2019/03/25
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