里芋とこんにゃくと豚こま肉の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋、人参は一口大に乱切りにし、こんにゃくは、表面に切り目を入れ、一口大に切り分けます。

   

2. 2 鍋に、ごま油を引き、里芋、人参、こんにゃく、豚こま肉を加え、炒めます。

   

3. 3 水を加えます。

   

4. 4 まるごとキューブだしを加えます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

6. 6 落し蓋をし、煮込みます。

   

7. 7 時々、上下を返し、煮込んでいきます。

   

8. 8 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

9. 9 器に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪