豆腐ピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐は、キッチンペーパーで包んで水切りします。

   

2. 2 厚さを半分に切り、横半分に切り分けます。

   

3. 3 塩・こしょうをふります。

   

4. 4 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、粉チーズを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 薄力粉をまぶします。

   

6. 6 ④の卵液にくぐらせます。

   

7. 7 フライパンに油を引き、豆腐を並べ、焼いていきます。

   

8. 8 こんがり焼き色が付いたら、上下を返します。

   

9. 9 両面こんがり焼いたら、火を止めます。

   

10. 10 ケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせます。

    

11. 11 お皿に盛り付け、⑩のソースをかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪