大根と豚こま肉de麻婆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、さいの目切りにします。

   

2. 2 長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、長ネギ、生姜、にんにくを加え、炒めます。

   

4. 4 耐熱皿に、大根を並べ、600Wのレンジで6分加熱します。

   

5. 5 豚こま肉を加え、炒めます。

   

6. 6 豆板醤を加え、炒めます。

   

7. 7 大根を加え、炒めます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 しょう油、酒、みりん、ケチャップ、だしの素を加えます。

   

10. 10 味噌を加えます。

    

11. 11 味噌が煮溶けたら、水溶き片栗粉を加えます。

    

12. 12 とろみが付いたら、火を止めます。

    

13. 13 器に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らし、ラー油を落とします。

    

14. 14 出来上がり〜♪