野菜たっぷり！ジャージャー麺風まぜそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんじんと長ねぎは5cm程度の長さの千切りにしておく。
☆の調味料を全て混ぜ合わせておく。 - 2 中華麺は茹でて器に盛っておく。
- 3 フライパンに胡麻油とおろしにんにくを熱し、香りが立ってきたら挽き肉を加えて炒める。
- 4 肉の色が変わったら、1のにんじんと長ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
-
5
野菜がしんなりしたら火を止め、☆を加えて混ぜ、再び火をつけとろみが出るまで混ぜながら煮る。
とろみがついたらブラックペッパーを入れる。 - 6 5を茹でておいた中華麺にかけ、お好みでラー油をかけたら完成です。
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- ジャージャー麺風まぜそば
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