わさびドレッシングのさっぱり鰹サラダ レシピ・作り方

わさびドレッシングのさっぱり鰹サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
手あらいぐま
手あらいぐま
しゃきしゃき野菜と鰹のお刺身の組合わせが美味しいサラダです。わさび醤油風のオリジナルドレッシングでさっぱりとした味わいです!

材料(1~2人分)

  • サラダ菜 1/2株
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 鰹の刺身 4~5切れ
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1/2
  • ☆砂糖 1つまみ
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆わさび(チューブのもの) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 サラダ菜は水で洗ってざるに上げ、水気を切って食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは細切りにしておく。
  2. 2 器にサラダ菜を敷き詰めて、その上に鰹のお刺身をのせる。更に上から、玉ねぎとおろししょうがを散らす。
  3. 3 ☆の材料をすべて混ぜて、ドレッシングを作る。(わさびの量はお好みで調節してください。)

きっかけ

暑くてさっぱりとしたものが食べたかったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

わさびが苦手な場合は、おろしにんにくで代用してもおいしく食べられます。

  • レシピID:1800017620
  • 公開日:2018/07/14

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カテゴリ
魚介のサラダかつお和風のサラダ
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サラダ 刺身 さっぱり
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2018/08/23 17:57
    わさびドレッシングのさっぱり鰹サラダ
    生姜醤油で食べることが多かったのですが、わさびも合いますね。
    おいしかったです。

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