大根人参きゅうりみょうがの梅風味浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、薄くいちょう切りにします。

   

2. 2 人参は、薄くいちょう切りにします。

   

3. 3 きゅうりは、小口切りにします。

   

4. 4 みょうがは、縦半分に切り分け、斜めに千切りにします。

   

5. 5 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

6. 6 ビニール袋に、大根、人参、きゅうり、みょうが、梅干しを入れ、塩を加えます。

   

7. 7 袋の外からよく揉み込み、冷蔵庫しばらく寝かせます。
   
   食べる直前に、水気をギュッと絞って器に盛り付けてください。

   

8. 8 出来上がり〜♪