白ゴーヤのマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白ゴーヤを用意します。

   

2. 2 縦半分に切り分け、種とワタを取り除き、薄切りにします。

   

3. 3 塩揉みします。

   

4. 4 ビニール袋に、酢、しょう油、みりん、オリーブオイル、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 水気をギュッと絞った白ゴーヤを加えます。

   

6. 6 袋の外側から軽く揉み込み、冷蔵庫に入れ、半日程漬け込みます。

   

7. 7 出来上がり〜♪