ベーコンの旨み☆クリームシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ベーコンは1.5ｃｍ幅、玉ねぎは薄切り、鶏肉・にんじん・じゃがいもは食べやすい大きさに切る
- 2 玉ねぎをレンジで3分(600w)し、バターを溶かした鍋でしんなりするまで炒める
- 3 2の玉ねぎを取り出し、サラダ油を加えベーコンと鶏肉を入れ鶏肉が白くなるまで炒める
- 4 3の鍋ににんじん・じゃがいもを加え炒める。炒まったら玉ねぎを戻しサッと混ぜて火を止める
- 5 4の鍋に小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 6 水・牛乳・コンソメを加え中火で混ぜながら煮立たせる
-
7
煮立ったら弱火にし、具材に火が通るまで煮る。
最後に塩コショウで味を調える
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