ふきとひじきの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきを水で戻します。

   

2. 2 ふきの水煮は、4㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

   

4. 4 水で戻した干し椎茸は、細く切り分けます。

   

5. 5 フライパンにごま油を引き、ふき、油揚げ、干し椎茸を加え、炒めます。

   

6. 6 ひじきを加え、炒めます。

   

7. 7 干し椎茸の戻し汁を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

   

9. 9 汁気がなくなるまで煮詰めたら火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪