牛カルビ大根クッパ風スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、いちょう切りにします。

   

2. 2 人参は、細切りにします。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 ちくわは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、摩り下ろした生姜とにんにくを加え、牛肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 大根、人参、玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 ちくわを加え、炒めます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素、コチュジャン、豆板醤を加えます。

   

10. 10 もやしを加えます。

    

11. 11 蓋をし、煮込みます。

    

12. 12 ニラを加えます。

    

13. 13 溶いた卵を回し入れます。

    

14. 14 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

15. 15 出来上がり〜♪