ひじきの豚こま炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきを水で戻します。

   

2. 2 豚こま肉は、細かく切り分けます。

   

3. 3 ボウルに豚こま肉を入れ、塩、酒、片栗粉を加え、揉み込みます。

   

4. 4 人参は、細切りにします。

   

5. 5 こんにゃくも、人参と同じ大きさに、細く切り分けます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、豚肉を炒めます。

   

7. 7 人参を加え、炒めます。

   

8. 8 こんにゃくを加え、炒めます。

   

9. 9 ひじきを加え、炒めます。

   

10. 10 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素、摩り下ろした生姜を加え、炒めます。

    

11. 11 水分が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪