大根と豚肉の中華風炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉、大根、えのき、長ネギを用意します。

2. 2

   大根は、いちょう切りにします。

3. 3

   えのきは、根を落とし、半分の長さに切り分けます。

4. 4

   長ネギは、斜めに切り分けます。

5. 5

   豚こま肉は、細かく切り分けます。

6. 6

   フライパンに、ごま油を引き、豚肉、大根、えのき、長ネギを加え、炒めます。

7. 7

   水を加えます。

8. 8

   砂糖、しょう油、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えます。

9. 9

   全体を炒め合わせ、煮ていきます。

10. 10

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を加えます。

11. 11

    炒め合わせ、とろみが出たら、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪