かつおのたたきde手こね寿司♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かつおのたたき、貝割れ大根、焼き海苔、白ごま、炊き立てご飯を用意します。
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2
かつおのたたきを、1㎝幅に切り分けます。
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3
ボウルに、摩り下ろした生姜を入れ、しょう油、みりん、柚子の絞り汁を加え、漬け汁を作ります。
かつおのたたきを漬け込みます。
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4
ご飯に、合わせ酢を加え、混ぜ合わせます。
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5
かつおのたたきを加えます。
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6
混ぜ合わせます。
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7
白ごまをふり、貝割れ大根を散らします。
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8
刻み海苔をのせます。
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9
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- お祝い・パーティ寿司
- 料理名
- かつおのたたきのてこね寿司
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torokeruman52021/05/27 09:00
TVで観て手こね寿司の存在を知りました！かつおのたたきをよく買うので、たたきで挑戦したくてレシピ参考にさせて頂きました☺︎美味しかったです☺︎
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