水菜をのせて♪鯵の開きde混ぜご飯♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵の開き 1枚
- 水菜 6本位
- 万能ネギ 2本
- 炊き立てご飯 2膳分
- 白ごま 大1
- しょう油 小1
- みりん 小1
作り方
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1
鯵の開き、水菜、万能ネギを用意します。
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2
鯵の開きを焼きます。
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3
万能ネギはみじん切りにし、水菜は1㎝程の長さに切り分けます。
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4
鯵の開きがふっくら焼き上がりました。
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5
鯵の身をほぐし、骨をきれいに取り除きます。
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6
炊きたてのご飯に、鯵の身、万能ネギ、白ごまを加え、しょう油、みりんを加えます。
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7
よく混ぜ合わせます。
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8
お茶碗によそい、水菜をのせます。
-
9
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 鯵の開きの混ぜご飯
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