ブロッコリーとシメジのおかかマヨ和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、シメジは石付きを切り落としてほぐしておきます。
- 2 塩を入れて沸騰したお湯にブロッコリーを加え、１分茹でたらそこにシメジを加えて２０秒程一緒に茹でてザルにあげておきます。
- 3 粗熱が冷めたらキッチンペーパー等に包んで軽く水気を拭き取り、冷蔵庫に入れて１０分程冷やしておきます。
- 4 マヨネーズ、めんつゆを合わせ、（３）に和えたら仕上げに鰹節を加えて一混ぜしたら出来上がり♪
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ブロッコリー１株なんてすぐになくなってしまいます♪