お豆腐白玉 黒蜜きな粉 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 白玉粉 １００グラム
- 豆腐 １００グラム
- グラニュー糖 ２５グラム
- ＊きな粉 ２０グラム
- ＊砂糖 １０グラム
- 黒蜜 大さじ１
作り方
-
1
ボールに、白玉粉、豆腐、グラニュー糖を入れ混ぜる。
耳たぶくらいになったら、３０等分し、丸めて真ん中をへこませる。 -
2
沸騰したお湯に入れ２分くらい煮る。
-
3
浮いてくるので、冷水に取り、さめたら水を切る。
- 4 ③を器に盛り、きな粉と砂糖を混ぜたもの、黒蜜をかけ、完成。
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