ちょっと変わったロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜６枚はラップに包んで２分加熱し、荒熱を冷まして置きます。
   
   （面倒でなければ熱湯で茹でてもＯＫ）
2. 2 えのきは石づきを切り落として６等分にします。
   
   水菜は根元を切り落としてえのきの長さに合わせて切ります。
   
   （大体３等分くらいになります）
3. 3 梅干しは種を取って、包丁で叩き梅にしみりん小さじ１杯を加えてのばしておきます。
4. 4 荒熱が覚めた白菜を広げ、芯の方に他の材料を乗せていきます。

   

5. 5 具材の乗った方をギュッと固めに、後はクルクルッと巻いていきます。
6. 6 後は十分熱した蒸し器で３～５分蒸すだけ

   

7. 7 結構大きめなのでこんな風に半分に切ると食べやすいです（*＾▽＾*）