ブリ大根 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ぶりをさっと湯通しして水分をきる。
- 2 大根はくし切り、生姜は千切りにする。
-
3
鍋にだし汁を入れて火にかける。
沸騰したらぶりと生姜、調味料を入れて弱火で煮る。 - 4 煮汁が半分になったら火を止めて、冷まして味をしみこませる。
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kumagoro
子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。
こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。
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dekotan12013/03/03 09:56ぶり大根美味しくできました。2日目は味がしみ込んで、今日はもっと美味しくなると思います。
ありがとうございます。
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