子どもと一緒に作ろうフライパンde揚げない大学芋♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- 砂糖 大2
- 水 大2
- しょう油 大2
- 黒ゴマ 大1
作り方
-
1
さつまいもをタワシでよく洗って、乱切りにします。
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2
水に少しさらします。
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3
キッチンペーパーなどで水気をふき取ります。
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4
油を引いたフライパンにさつまいもを入れて、弱火～中火にかけます。
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5
蓋をします。
-
6
時々、上下を菜箸でひっくり返します。
様子を見ながら10分～15分程蒸し焼きにします。
-
7
砂糖を水を加えます。
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8
しょう油をまわしいれます。
-
9
調味料によく絡めて、ゴマをふりかけます。
-
10
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 油で揚げない大学芋
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Pちゃんぱん2012/10/30 20:45
写真奥です！久しぶりに大学芋作りました♡さつまいもの時期なので、美味しくいただきました(^O^)／ありがとうございました！
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