山椒を効かせた厚揚げとひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻してよく洗いざるにあげておく。
ニンジンは千切りに、厚揚げも細目の短冊切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を入れてまずニンジンを炒める。
ニンジンに火が通ったらひじきを加えてよく炒める。 - 3 厚揚げも加えて水と●印の調味料を加えて煮詰める。味見をして足りなければ麺つゆを調整する。
- 4 汁気が無くなるまで炒め煮にすれば完成。お好みで最後にもう一度山椒を振っても美味しいです★
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの炒め煮
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