フキとあげの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- フキ(冷凍しておいたものを使いました) 130g
- 揚げ 1枚
- 塩麹 大1
- カツオだし汁 1カップ
- ゴマ油 適宜
作り方
- 1 フキは3センチ程に切る。揚げは短冊切りにする。
- 2 フライパンにゴマ油をしき、フキと揚げに油をまわす。
- 3 出汁と塩麹をいれて汁気がなくなれば完成。
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かば蔵2013/04/18 07:08
醤油できんぴらにするよりあっさり風味で美味しかったです
o(*^▽^*)o~♪
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