塩麹☆鶏胸肉の揚げ物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉をそぎ切りにし、塩麹とめんつゆをまぶして半日以上おく。
- 2 片栗粉をまぶして、揚げる。
きっかけ
鶏胸肉をパサつくことなく食べたかったので。
おいしくなるコツ
焦げやすいので、火加減に気をつけてください。最初は弱火くらいが良いと思います。
- レシピID:1800003271
- 公開日:2012/04/17
関連情報
- 料理名
- 鶏の唐揚げ
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