100円以下の甘栗で!!簡単栗ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米 2合
- 甘栗 一袋(80g位)
- ●料理酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●麺つゆ 大さじ1
- ●塩 小さじ1弱
- ●こぶ茶(あれば) 小さじ半分
- 水(●印調味料+水で2合の目盛まで) 2合の目盛まで
- 大葉・白ゴマ(仕上げ) 少々
作り方
- 1 甘栗は半分に切っておく。米は洗って2合まで水を入れて大さじ4杯分の水を取っておく。●印の調味料を入れて一度全体をかき混ぜてから甘栗を上に置く。
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2
スイッチを入れて通常通り炊けば出来あがり。
(甘栗は既に火が通っているので炊き込みご飯モードにしなくてもOKです)千切りにした大葉と白ゴマを散らして完成。
きっかけ
栗は皮をむくのが面倒なので89円の甘栗を買ってきて炊き込みご飯にしてみた。
おいしくなるコツ
全体をよく混ぜてから蒸らすとより美味しいです。ご飯の味付けは薄味になっているのでこぶ茶を加えない場合は、塩は小さじ1位でちょうど良いと思います。
- レシピID:1800002141
- 公開日:2011/10/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯栗ご飯
- 料理名
- 甘栗の栗ご飯
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5 件
つくったよレポート(5件)
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ファントムオペラ2018/12/05 21:01甘栗をたくさん買ったので作ってみました。簡単にできて美味しかったです。ごちそうさまでした。
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sachikokoa2016/09/03 22:00大葉はのせませんでしたが、本当においしかったです!まだ栗があるのでリピします!
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いちごドロボウ2013/10/02 15:25家族にも美味しいと好評でした!手間がかからずに作れて助かります。
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りわ♪polka dots2012/11/07 22:45手軽にとっても美味しい栗ご飯ができて感激です!!
夫が絶賛して、いっぱい食べてくれました♪