圧力鍋で鯛めし レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鯛に塩（分量外）を振って、ほんのり焦げ目が付くまで焼く。
しょうがは、みじん切りにする。 - 2 圧力鍋にお米と水と調味料としょうがを入れる。
-
3
鯛と出し昆布をのせて、ふたをして火にかける。
- 4 おもりが揺れ出したら火を弱めて５分。火を止めて、１５分蒸らす。
- 5 昆布を取り出し、鯛の骨を取り除き身を全体に混ぜ合わせたら出来上がり♪
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鯛めしを食べたかったので圧力鍋で作ってみました。