あさりとキャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 あさりは砂だしし、よく洗う。にんにくは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。
- 2 フライパンにキャベツ、にんにく、鷹の爪、あさり、酒の順に入れ、蓋をして中火にかける。
- 3 あさりの蓋が開いて、キャベツがしんなりしたら、火を止める。味見してみて、薄いようなら、塩、胡椒で味を整える。
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