シンプルに!あさりのお吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- あさり 500g
- 水 900cc
- だし醤油 小2
- 塩 適量
作り方
- 1 あさりは砂だしし、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
- 2 鍋に水とあさりを入れ、火にかけ、沸騰したら灰汁を取る。
- 3 鍋にだし醤油を入れ、味をみて塩を入れる。
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- 料理名
- あさりのお吸い物
こまった7170
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