失敗なし簡単チーズカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
タップリのお湯を沸かして塩を入れてパスタを茹でる。茹で時間は表示より１分短めに。
ベーコンは１センチ幅に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。少しカリッとしてきたら玉ねぎも一緒に炒める（玉ねぎはしんなりするまで炒めないとソースと馴染まないので注意！）
- 3 ２のフライパンに生クリームと牛乳を加えてひと煮立ちし、とろけるチーズを適量加える。（チーズが多すぎると糸をひきまくるので注意！）塩・黒コショウ・粉チーズを加えてフツフツさせる。
-
4
３のソースが出来たら一旦火を止め、茹であがったパスタを入れてよく混ぜる。ときほぐした卵を加えて更に混ぜる。ここで味見をして塩分を調整する。
お皿に盛って黒コショウを掛ける。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
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ルル21002014/07/17 17:56
失敗せずに美味しくできました～！！ほうれん草も入れてみました！！ -
ラムチョップのひつじ2014/01/07 22:23
濃厚でとっても好きな味でした♥
子どももかなり気に入ったそうなので、また作りたいと思います!!
ごちそうさまでした～☆ -
azzlin2013/07/21 22:20
簡単でした！このレシピの味付け最高です☆また作ります！ -
マティ93412013/05/01 00:07
初めてカルボナーラ作りました！
おいしかったです！
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