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クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ
  • 500円前後

フォンデュ鍋がなくても、ホットプレートに耐熱皿をのせれば、簡単にチーズフォンデュができますよ。

作り方

  • 1

    なべに、牛乳(または豆乳)を入れて、沸騰直前まで、あたためます。

  • 2

    いったん、火をとめて、ルーを割り入れます。

  • 3

    そこに、チーズを入れ、再び火をつけ(弱火)焦げ付かないように、とろみがつくまでかきまぜます。

  • 4

    耐熱容器に、3を移しいれ(一度に全部入らなくても、あとから足せばよいので良い)ホットプレートの中央に置く。

きっかけ

以前は、チーズフォンデュのもとを購入して使っていましたが、こうすればもしかして。。。と思い、やってみたら安価でおいしい!
チーズの分量を変えれば、ホワイトソースにも代用できます。

おいしくなるコツ

具はお好きなもの、家にあるもので、ご自由に。
えびなどの魚介類を使っても、おいしいですよね。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > チーズフォンデュ

レシピID: 1800000193

公開日:2010.11.23

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2012.12.10

    写真がうまくうつせなかったのですが、ホットプレートで具材もアツアツで食べれて、美味しかったです♪

    今の季節アツアツでいいですね^^
    レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2011.02.18

    子供が楽しそうに、「何これ、のびるよ~」っとチーズとシチューを混ぜてました。シチュー入りだから、子供達も食べやすかったみたいで、いつも以上に野菜が売れました!

    お野菜たくさんで、いろどりもきれいですね^^
    食べやすい味ですよね。たしかに。。。喜んでいただけてうれしいです!

    お返事を見る

  • 2010.12.07

    楽しくおいしく簡単にできて子供たちも喜んでました!

    レポートありがとうございます♪
    我が家の息子たちも、思った以上に食べます。自分でするのが楽しいんでしょうね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チーズフォンデュ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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