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レンコンの甘酢漬け レシピ・作り方

レンコンの甘酢漬け
  • 約1時間
  • 300円前後
beat77
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レンコンが手に入ったので定番の甘酢漬けにしました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき薄切りにする
    酢水(分量外 500ccに酢大匙1程度)で少し硬めにゆでる
  2. 2 ボールに酢、砂糖、塩をよく混ぜ合わせておく
  3. 3 ゆでて水けを切ったレンコンを温かいうちに2の甘酢につける
    粗熱がとれたら冷蔵庫で保存します

きっかけ

レンコンがあったので

  • レシピID:1790017632
  • 公開日:2023/12/16
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カテゴリ
れんこん酢れんこん
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