極旨辛!おやじの絶品 豚キムチ レシピ・作り方

極旨辛!おやじの絶品 豚キムチ
  • 約15分
おやじ飯 Oyaji's kitchen
おやじ飯 Oyaji's kitchen
豚肉をキムチに漬け込んでから焼く。極旨辛!絶品 豚キムチですッ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉を食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 ボールに豚肉、キムチ、ごま油を入れてよく和え、10分以上漬け込みます。
  3. 3 玉ねぎを串切りにします。
  4. 4 漬け込んだ豚肉とキムチを強火でしっかり炒めます。

    ※ごま油を加えているので炒め油は必要なし
  5. 5 豚肉とキムチをしっかり炒めたら、玉ねぎを入れて炒めます。
  6. 6 玉ねぎがしんなりしたら、豆もやしを入れてさっと炒めます。
  7. 7 仕上げに、めんつゆを入れて炒めてできあがりですッ!
  8. 8 おやじの極旨辛!絶品 豚キムチ

    動画はこちら
    https://youtu.be/jTViLaWAm_w

きっかけ

子どもたちに「きょう何食べたい?」と聞くと、だいたい「豚キムチッ!」とリクエストされるので。

おいしくなるコツ

豚肉とキムチを強火で炒めて、しっかり水分を飛ばして旨味を凝縮させましょう。 ごま油が苦手ならサラダ油でもOKです。

  • レシピID:1790017082
  • 公開日:2022/05/24
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カテゴリ
豚キムチ簡単豚肉料理簡単夕食キムチ
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豚キムチ 時短料理 豚肉料理 キムチ
料理名
豚キムチ
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