おいしい肉汁レシピ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくは三センチくらいの長さにきる
- 2 えのきは石づきをきり半分にきる
- 3 豆腐はひとくちサイズにきる
- 4 鍋に薄く油をひき牛細切れ肉を炒める
- 5 少し色が変わってきたらえのき、こんにゃくを入れ軽く炒める
- 6 水を入れ沸騰したらあくをとる
- 7 10分煮込む
- 8 豆腐を入れる
- 9 ニンニクをすって入れる
- 10 薄口醤油をいれる
- 11 ひと煮たちさせたら完成です
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