ナスのピリ辛いため レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス 一本
- ☆コチュヂャン 小さじ1
- ☆ダシタ 小さじ1
- ☆醤油 大さじ2/3
- ☆みりん 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- 胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
ナスをたてに半分にきり
五ミリくらいの厚さにきり半月のかたちにする - 2 みずに10分ほどつけてあくをとる
- 3 ザルにあげ水をきる
- 4 フライパンに多めの油をひきナスがしんなりするまでいためる
- 5 ☆の調味料すべてを混ぜ合わせる
-
6
フライパンに手順5をいれ
汁気がなくなるまで炒める - 7 最後に胡麻油をかけて混ぜたら完成です
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よんちゃんママ2021/05/29 18:54
おいしくできました！
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