さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さばはバッテンに切り込みをいれ、お湯をかけて臭みを抜いておく。
しょうがはスライスにする。 - 2 フライパンに◯としょうがを入れ沸騰したら、さばの皮を上にして入れる。
- 3 中火で5分くらい煮た後、味噌を入れて落とし蓋をして10〜15分煮る。
- 4 さばをお皿に盛り、汁はとろみがつくまで煮詰めたあと、さばにかけたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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えるみゆちゃん2021/03/09 16:31
ネギも一緒に味噌煮しました☆
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