ごはんが進むイワシの蒲焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鰯を三枚におろす。
塩をふる - 2 キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、小麦粉を鰯にふるう。
- 3 フライパンを中火に熱しオリーブ油を入れ、いわしを皮目を下にしてきつね色になるまで両面焼く。(写真はフライパンが小さいため半量で2回焼きました)
- 4 ☆の材料を全て入れ、お好みの濃度まで煮詰めて完成です。
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